Hơn 5 năm gắn bó với công việc của một nhân viên Bartender (người làm nghề pha chế) tại bộ phận Coffee Bar, Công ty TNHH Du lịch Sao Việt (xã An Phú, TP Tuy Hòa), chị Đào Thị Phương Thảo đã có nhiều sáng kiến hay, thiết thực phục vụ nhu cầu khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, nghỉ dưỡng.  

Đào Thị Phương Thảo đang pha chế nước uống - Ảnh: NGỌC HÂN

Sau khi tốt nghiệp trung cấp ngành Du lịch, Phương Thảo xin vào làm việc tại Công ty TNHH Du lịch Sao Việt và được phân công làm nhiệm vụ nhân viên Bartender tại bộ phận Coffee Bar. Nhận nhiệm vụ khá mới mẻ, trái với chuyên môn được đào tạo, nhưng với sự thông minh, chịu khó học hỏi, Phương Thảo đã nhanh chóng bắt nhịp với công việc. Không chỉ thế, Phương Thảo còn tìm tòi nghiên cứu để sáng tạo công thức pha chế các loại nước uống, cocktail hợp với khẩu vị của du khách nên chị thường được ban giám đốc công ty đánh giá cao.

Trong công việc hàng ngày, Phương Thảo luôn thân thiện, nhiệt tình và biết lắng nghe, ghi nhận những góp ý của khách hàng để bổ sung quy trình phục vụ khách hoàn thiện hơn. Chị cũng rất sẵn sàng và nhiệt tình hướng dẫn các nhân viên mới vào làm việc, góp phần xây dựng thương hiệu Sao Việt. Chia sẻ về công việc của mình, Phương Thảo cho biết: “Bartender không đơn giản chỉ là biết cách pha chế như nhiều người nghĩ mà cần rất nhiều kiến thức khác như giao tiếp, am hiểu văn hóa các nước trên thế giới để phục vụ hiệu quả cho cả khách nước ngoài. Ý thức được trách nhiệm của mình nên tôi luôn phấn đấu trở thành một nhân viên với tác phong chuyên nghiệp, thân thiện của resort 5 sao. Tôi sẽ cố gắng phát huy hết khả năng để quảng bá hình ảnh đất nước, con người và đặc trưng của du lịch Phú Yên đến với khách du lịch trong và ngoài nước…”.

Với mong muốn tạo môi trường xanh, sạch, đẹp, Phương Thảo đã nghĩ ra sáng kiến, đó là nhân giống hoa cúc vạn thọ của Pháp về trồng tại Coffee Bar vào các dịp lễ, Tết, góp phần làm đẹp cho cảnh quan trong công ty và tại khu vực làm việc, nhằm thu hút khách đến đây vừa thưởng thức các loại thức uống vừa được ghi lại những bức ảnh đẹp.

Ngoài ra, Phương Thảo còn tự tìm tòi, biên đạo, dàn dựng những tiết mục hát múa về Bác Hồ kính yêu, ca ngợi tình yêu quê hương, đất nước… cho đội văn nghệ của công ty mà không phải thuê người ngoài. Các tiết mục hát múa của Đội văn nghệ Sao Việt luôn tươi mới, hấp dẫn, phục vụ công ty trong các buổi giao lưu văn nghệ hữu nghị quốc tế Asian; phục vụ tiệc cưới và tham gia các hội thi, liên hoan văn nghệ do công đoàn cấp trên tổ chức.

Song song với nhiệm vụ chuyên môn, với vai trò là Phó Bí thư chi đoàn Sao Việt, Phương Thảo tích cực tham gia các hoạt động, phong trào văn hóa, văn nghệ do công đoàn công ty tổ chức như: “Người phục vụ giỏi”, “Nụ cười đẹp”, “Người chăm chỉ”… góp phần xây dựng nét đẹp văn hóa của đơn vị. Cùng với ban chấp hành vận động đoàn viên thanh niên trong chi đoàn tham gia nhặt rác tại bãi biển Long Thủy, đóng góp xây dựng công trình thanh niên “Thắp sáng đường quê” tại xã Ea Bar (huyện Sông Hinh)…, Phương Thảo còn đi đầu trong thực hiện và huy động sức trẻ tham gia phong trào tăng gia sản xuất như trồng hoa, cây xanh, rau sạch; chăn nuôi… vừa tạo cảnh quan đẹp, vừa có thực phẩm tươi sống để phục vụ bữa ăn tập thể của công ty.

Nhận xét về nữ nhân viên này, ông Trình Quang Chánh, Phó Chủ tịch Công đoàn công ty, cho biết: “Phương Thảo luôn tạo được sự gần gũi, thân thiện trong việc phục vụ khách hàng và nhiệt tình giúp đỡ nhiều nhân viên mới vào nghề. Bằng năng khiếu của mình, Thảo đã có nhiều sáng kiến giúp công ty tiết kiệm không nhỏ chi phí trong hoạt động kinh doanh”. Ghi nhận những thành tích đạt được, Phương Thảo được LĐLĐ tỉnh tặng bằng khen Công nhân tiêu biểu xuất sắc trong phong trào thi đua yêu nước giai đoạn 2016-2018”.

KHÁNH VY