Nước là một trong những sản phẩm hoàn hảo nhất mà thiên nhiên ban tặng con người. Tuy nước không mùi vị, không chứa dưỡng chất nhưng nếu thiếu nước, con người sẽ phải đối mặt với các nguy cơ sau:
Tăng nguy cơ béo phì
Nước là một trong những sản phẩm hoàn hảo nhất mà thiên nhiên ban tặng con người
Các cuộc nghiên cứu khoa học đã cho thấy, việc cắt giảm lượng nước uống sẽ làm cho các “kho” mỡ dự trữ trong cơ thể tăng thêm, trong khi đó nếu hằng ngày chúng ta uống đủ lượng nước sẽ khiến cho các mô mỡ suy giảm dần dần.
Nguyên nhân là quả thận của chúng ta không thể hoạt động tốt trong trạng thái cơ thể thiếu nước. Khi thận không thể làm việc hết công suất thì gan phải gánh chịu những hậu quả còn lại Một trong những chức năng chính của gan là chuyển hoá các “kho chứa mỡ” thành nguồn năng lượng cơ thể. Nếu phải gánh thêm tránh nhiệm của thận, gan phải làm việc “quá tải” và sẽ không làm tốt chức năng giải phóng khối mỡ nữa. Do đó, càng uống ít nước, bạn càng dễ bị tăng cân, dẫn đến béo phì.
Ảnh hưởng đến trao đổi chất và chức năng sinh lý cơ thể
Lượng nước trong cơ thể của mỗi người luôn phải ổn định, không quá nhiều, nhưng cũng không được thiếu. Nếu mất nước, không kịp thời bổ sung sẽ ảnh hưởng tới chức năng sinh lý bình thường. Lý do, nước là thành phần chủ yếu để tham gia vào tất cả quá trình đào thải những chất cặn bã, vận chuyển chất, điều chỉnh nhiệt độ... bảo đảm cho cơ thể hoạt động một cách bình thường.
Mặt khác, trong quá trình tập luyện, cơ thể của chúng ta sẽ xảy ra một chuỗi thay đổi về mặt sinh lý. Chẳng hạn, hệ thống thần kinh trung ương hoạt động mạnh, chức năng nội tiết tăng, quá trình chuyển hoá nhanh, mức tiêu thụ năng lượng trong một đơn vị thời gian tăng lên hàng chục lần so với thời điểm con người ở vào trạng thái tĩnh. Vào thời điểm này, trong cơ thể, một lượng đường và chất béo sẽ bị phân giải để cung cấp năng lượng protein liên tục bị đào thải, hơn thế, vitamine, nước và muối vô cơ cũng bị mất nhiều trong quá trình chuyển hoá. Do đó, ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, bạn phải uống đầy đủ nước.
Ảnh hưởng xấu đến làn da
Thiếu nước dẫn đến tình trạng táo bón, theo đó làn da sẽ khô cằn và nổi mụn. Với những người thiếu nước trầm trọng (tiêu chảy kéo dài) môi và da thường bị khô, tay chân nhăn nheo. Trên thực tế, nếu quan sát một người bị ỉa chảy từ 1 đến 2 ngày thì mắt bị trũng sâu, môi khô và cơ thể có phần teo tóp, vì thế phải kịp thời truyền dịch và nước đối với những bệnh nhân này, nếu không sẽ có nguy cơ tử vong.
Khi cơ thể không đủ nước, bộ não sẽ phát ra tín hiệu đe dọa cho sự sinh tồn và phản xạ bảo vệ tự nhiên của cơ thể là việc cố “níu” giữ những giọt nước còn sót lại. Tuy nhiên, chúng ta đừng bao giờ để cơ thể rơi vào tình trạng thiếu nước trầm trọng. Với những người trưởng thành, nên uống mỗi ngày từ 1,5 đến 2 lít nước (tùy vào thể trạng mỗi người, tùy vào thời tiết...) dưới các dạng khác nhau như nước lọc, nước chè, nước sinh tố hay nước canh.
Theo PNVN
